Igår plockade vi årets första nässelskörd. Helt underbart. Idag står nässelpaj med getbrie och valnötter färdig på spisen.

Under nästa vecka ser vi fram emot nässelplättar med keso och blåbär liksom nässelsoppa med ägg.

Innan säsongen är över ska frysen fyllas och nässlor torkas till pulver. Härlig grönsak som både är god och full av mineraler och vitaminer.