ARTIKLAR

Vad vore väl en dag i skogen, tråkig, hemsk….
eller helt underbar! (2011)

Tänk att få vakna en tidig höstmorgon, solen strålar, luften är hög, löven har antagit de mest ljuvliga färger i gult, orange, vinrött… och du känner hur du fylls av glädje inför att få packa ryggsäcken med kaffe och smörgåsar med stekta ägg. Litermått och svampkorg ska med. Stövlar på.

Lingonens mörkröda bär väntar på dig, vilande på renlavens sammetsgrå bädd. Höstkantarellen har kommit och just i år finns det hur mycket gula kantareller som helst.

Vandra länge, plocka, lyssna, njut.

Njut av dagen, hela dagen. Ät lite gott när du kommer hem.

En västerbottenpaj med kantareller, kanske en svampsoppa eller en viltgryta med råröda lingon.

Och vila dina fötter efter middagens slut. Ta hand om dig, det är du värd.