Hallonpannacotta (ca 4 portioner/6-8 små portioner)
1 dl gelésocker
4-5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
hallon/hallonsylt
Fyll botten av glaset med hallonsylt, gärna rårörd.
Blanda samman gelésocker, grädde och vaniljsocker i en kastrull.
Låt koka i ½ minut under omrörning.
Häll upp i glas. Ställ i kylskåp för att stelna.
Garnera gärna pannacottan med hallon innan serveringen.
Pannancotta kan smaksättas och garneras med i princip alla sorters bär, kakao, starkt kaffe, lime, saffran eller någon annan smaksättning.
Välj dina favoritsmaker.
