Rabarbersylt med jordgubbar (1,5 liter)

Du behöver:
1½ liter rabarber
1 liter jordgubbar
6 dl strösocker
1 krm natriumbensoat

Gör så här:
Skölj rabarbern och skala den om stjälkarna är grova.

Skär dem i ca 2 cm långa bitar.

Skölj ev. jordgubbarna och skiva de största.
Blanda rabarbern, jordgubbarna och sockret i en kastrull.

Koka på svag värme ca 10 min. Skaka kastrullen då och då.
Ta kastrullen från värmen och skumma ev.

Rör ut konserveringsmedlet i lite av den heta sylten och rör ner det i resten av sylten.
Häll upp sylten i varma burkar.

Sätt på locket när sylten har svalnat.

<< Tillbaka     Skriv ut >>