Rabarbersaft

En snabb och enkel rabarbersaft är det perfekta sättet att ta tillvara på rabarbern. Smakar mums till fikat!

Du behöver:
1 kg rabarber
1,5 liter vatten
4,5 dl strösocker
1 st citron, saften

Receptet ger cirka 3 liter.

Gör så här:
Skär rabarbern i småbitar och koka med vatten i cirka 15 minuter, rör inte då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.

Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker och citronsaft, låt svalna.

Häll upp saften i tillbringare eller flaska.

<< Tillbaka     Skriv ut >>