Whiskymarinad

Gott till grillat!

Supergod marinad till fläskkarré mm. Bara att pensla på och grilla.

Receptet kommer från kocken Johan på Scandic Väst i Gävle.

½ dl whisky, 2 msk chilisås, 1 färsk chili

1 kvist rosmarin, kan uteslutas, 2 msk soja

2 vitlöksklyftor, citronskal, 1 msk brunt farinsocker, ½ dl rapsolja

Dela och kärna ur chilin, hacka den samt vitlöken fint.

Blanda alla ingredienser till marinaden väl i en bunke.

<< Tillbaka    Skriv ut >>