Rotfruktsgratäng
Du behöver:
2 potatisar, 2 morötter
1 palsternacka, 1 rödbeta
2 klyftor vitlök, 2 lökar
salt, peppar, margarin
Gör så här:
Smörj en ugnseldfast form.
Skala och skiva samtliga rotgrönsaker och lök i tunna skivor.
Varva grönsaker/lök och salta och peppra mellan vart annat lager.
Pressa två klyftor vitlök emellan lagren. Avsluta med ett lager potatis.
Häll över 3 dl grädde. Sätt in i ugnen i 200 grader ca 30-40 minuter.
Känn efter att rotfrukterna är mjuka innan du serverar.
